Waarom zijn er steeds meer mensen met overgewicht en obesitas

maart 9, 2015 in Club Monza blog

Overgewicht en obesitas beginnen tegenwoordig steeds meer het straatbeeld te bepalen.
Meer als de helft van alle Nederlanders, ongeveer 53%,
heeft te maken met teveel gewicht en vet.
Overgewicht en obesitas komt simpelweg doordat er meer calorieën binnenkomen,
dan er worden verbrand.

 

Een verklaring voor deze trend, is dat oude eet gewoontes overboord zijn gegooid.

In plaats van deze gewoontes kiezen we voor voedingsmiddelen die veel meer calorieën en vetten bevatten.
Hoe makkelijk is het wel niet om in plaats van gezond te koken, een maaltijd te bestellen bij een pizzeria of shoarmazaak.
Het scheelt niet alleen tijd en rotzooi, het eten is nog lekker ook.
Daarnaast zijn de maaltijden die uit een fabriek komen,
en je bij een supermarkt kan kopen tegenwoordig ook rijker aan minder goede ingrediënten.

 

Kinderen groeien op met computers en reclames over lekkernijen en
heerlijke dranken, snoep en desserts.

Het buitenspelen met vrienden is inmiddels voor veel kinderen al
veranderd in computer games spelen.

De combinatie van weinig bewegen en veel (ongezond) eten,
leidt al snel te overgewicht.

Zo lang daar niets aan gedaan word, blijven we maar groeien.
Tot dus voor actie om af te vallen!

 

Het geldt niet alleen voor kinderen dat ze blijven groeien. Voor volwassenen ziet de wereld er ook heel anders uit dan jaren geleden.
Volwassenen worden van alle gemakken in het leven voorzien. Waar vroeger nog vele kilometers gefietst of gelopen diende te worden,
pakken we massaal de auto of het openbaar vervoer. Eenmaal in de auto is remmen en gas geven het enige wat je hoeft te doen.
Thuis draait praktisch alles op elektrische apparatuur. De was hoeft niet meer met de hand gedaan te worden,
de magnetron/oven verwarmt al je voedsel en rolluiken gaan elektrisch naar boven en beneden.
Overgewicht en obesitas, iedereen heeft er wel een connectie mee. Overgewicht en obesitas komt van jongs af aan tot hoogbejaard voor.

 

Overgewicht

 

De kans om hoogbejaard te worden met overgewicht of obesitas neemt wel erg af.

Je neemt een onverantwoord risico met teveel kilo’s aan je lichaam.
Hart- en vaatziekten staan in de top van doodsoorzaken, dit zal de komende jaren alleen nog maar verder stijgen.
Natuurlijk is er ook een hele grote groep die wél op gewicht is en gezond leeft.
Probeer je eens aan deze groep te spiegelen en kijk wat zij doen om niet met overgewicht en obesitas te kampen.
Wellicht is het handig om alvast een aantal tips tot je nemen en hier ook strikt aan te houden.
De kans dat je kilo’s gaat verliezen en je beter gaat voelen is groot. Verwacht geen wonderen,
maar elke kilo die nu te veel aan je lichaam is er een teveel.

 

Dagelijks te eten:

  • 2 ons groente en 2 stuks fruit.

  • 3 maaltijden per dag. Probeer niet te grote hoeveelheden in een keer te eten

  • Minimaliseer de inname van zout

  • Drink minimaal 2 liter water op een dag

  • Beweeg minimaal 40 minuten per dag

  • Pak de fiets en laat de auto staan

 

Dit is de basis voor een gezonder en slanker leven.
Heb je moeite met afvallen of wil je veel sneller resultaat zien?

Overweeg dan te kiezen voor een dieet. Een dieet uitzoeken is uiteraard lastig.
Niet elk dieet zal bij je passen. 
Ik en mijn volgers hebben hierin een schat aan
informatie die jou wellicht kan helpen. 
Vraag naar de mogelijkheden en ik help
je naar een gezond en slank lichaam!

Dr Atkins dieet

februari 18, 2015 in Club Monza blog

Een voorbeeld va het zeer bekende Dr Atkins dieet.

Dr Robert Atkins heeft ongeveer 45 jaar geleden het Dr Atkins dieet ontwikkeld. Dit dieet met beperkte koolhydraat inname is in de loop der jaren veranderd. De gezondheidsproblemen die het originele dieet met zich mee brachten, is niet verantwoord.

Het Dr Atkins dieet bestaat uit totaal vier fasen die elk zijn eigen uitwerking heeft op je uiteindelijke doel: afvallen. Het Dr Atkins dieet bevat een duidelijk plan zo dat je precies weet wat je wanneer kan en mag eten. Koolhydraten worden zoveel mogelijk uitgesloten, maar kip, vis, groeten en vlees zijn wel te consumeren voedingsmiddelen. Begin het Dr Atkins dieet niet op eigen houtje, doe het in overleg met een medisch specialist.

 

Eerste fase.

De eerste fase van het Dr Atkins dieet, duurt ongeveer twee weken. Waar we normaliter enkele honderden koolhydraten per dag innemen, word dit met het dieet verlaagd tot ongeveer 20 gram per dag. Een dag uit het dieet uit de eerste kan er als volgt uit zien:

  • Ontbijt: Een roerei in olijfolie met champignons in plakjes gesneden en vetarme mozzarella kaas

  • Lunch: Salade gemaakt van Romeinse sla, 150 gram kipfilet, radijs, halve paprika, een stuk gesneden komkommer. Salade dressing met één eetlepel olijfolie en twee eetlepels citroensap.

  • Diner: 150 gram flanklapje gekruid met rozemarijn, een stukje broccoli. Salade met rucola en een eetlepel Parmezaanse kaas. Je kan ervoor kiezen om er hapjes bij te maken met suikervrij gelatine blokjes, kaas en selderij.

 

Tweede fase.

Tijdens de tweede fase wordt het aantal koolhydraten wat verhoogd. Je bent immers na een periode aan het Dr Atkins dieet te hebben gehouden, al behoorlijk wat kilo’s kwijt geraakt. De koolhydraten worden toegevoegd om meer variatie aan het eten te brengen. Uiteraard is het aantal koolhydraten nog steeds van een dusdanig niveau, dat er nog steeds kilo’s verloren gaan. Een dag van dieet uit de tweede fase kan er als volgt uit zien:

  • Ontbijt: Roerei met feta kaas, een beetje spinazie en een stukje meloen er bij.

  • Lunch: 150 gram gegrilde garnalen, andijvie, selderij, avocado en citroensap.

  • Diner: 150 gram gegrilde kip. Salade bestaande uit sla en blauwe kaas. Voor een hapje bij het eten kan er gekozen worden voor amandelen met kwark en bosbessen

 

Derde fase.

Eenmaal aangekomen in de derde fase van het Dr Atkins dieet is het streefgewicht meestal wel bereikt. In deze fase worden de koolhydraten verder opgevoerd en dan proberen we nog steeds, wel in lager tempo, af te vallen. In deze fase van het Dr Atkins dieet is het belangrijk kleine hoeveelheden zetmeelrijke voeding te gaan nuttigen, om de koolhydraten inname te verhogen. Mochten de kilo’s weer aankomen dan kan er altijd voor gekozen worden weer een stapje terug te gaan. Een dieet uit de derde fase ziet er in principe hetzelfde uit als die uit de tweede fase. Er worden alleen een aantal voedingsmiddelen toegevoegd:

  • Een aantal zoete aardappelen

  • Wortelen

  • Zwarte bonen

  • Havermout

  • Fruit

  • Appel

 

Dr Atkins dieet

 

Let wel op dat dit wel om beperkte hoeveelheden gaat. Het innemen van deze extra toevoegingen dient niet op dagelijkse, maar wel op wekelijkse basis te gebeuren.

 

Vierde fase.

Eindelijk! Het streefgewicht is bereikt. Het is nu van belang op het juiste gewicht te blijven. Voor elk persoon is het verschillend is het verschillend hoeveel koolhydraten genuttigd kunnen worden. In de vierde fase kunnen er meer granen en fruit genuttigd worden. Een dag uit het Dr Atkins dieet uit de vierde fase kan er als volgt uit zien:

  • Ontbijt: Roerei met havermout

  • Lunch: Gegrilde kip

  • Diner: Bruine rijst met gegrilde zalm en daarbij groenten. Daarbij kun je voor een stukje magere kaas en gedroogd fruit kiezen.

 

Aan de verschillende fases zit geen tijd verbonden. Indien het streefgewicht nog niet is bereikt kan de desbetreffende fase worden verlengd.

Het belang van fruit eten

februari 11, 2015 in Club Monza blog

Niemand twijfelt aan het feit dat fruit eten iets belangrijks en onmisbaar is.

Het eten van fruit zorgt voor een gezondere gezondheid en dus zal je algehele functioneren er op vooruit gaan bij het eten van voldoende fruit.
Het voedingscentrum dringt er al jaren op aan om minimaal 2 stuks fruit per dag te eten.

Mijn advies is om daar een schepje bovenop te doen en het te verhogen naar 4 of 5 stuks fruit per dag.
Fruit zorgt voor voldoende inname van de dagelijks benodigde vitaminen en mineralen.

 

De voordelen van fruit op een rij:

  • Geeft je voeding diversiteit

  • Bevat vitaminen en mineralen, voornamelijk vitamine C

  • Helpt je immuunsysteem te versterken, minder vaak ziek

  • Bevorderd je spijsvertering

  • Zuivert je lichaam, fruit bevat ook veel water

  • Snel hydrateren van je lichaam

  • Zorgt dat andere voedingsstoffen makkelijker verteren

  • Laat vet niet toevoegen

 

Het belang van fruit

Door het eten van voldoende fruit kun je diverse ziektes voorkomen:

 

Verstopping (langzame of moeizame stoelgang). Door alle vezels wat fruit bevat,
wordt het verdrijven van ontlasting uit de darmen in gang gezet.

Hart aanvallen. Fruit kan het bloed verdunnen en hierdoor is de kans op stolsels in de slagaders veel kleiner.
Hoge bloeddruk. Gezond eten in combinatie met voldoende fruit verlaagt de bloeddruk.

Obesitas. Fruit bevat doorgaans weinig calorieën maar wel veel vezels. Vezels kunnen veel makkelijker verteerd worden.

 

Fruit met of zonder schil eten?

Fruit is er met en zonder schil. Waar mogelijk is het wel handig de schil erbij op te eten. De schil is een bron van vitamines en vezels. Denk er wel goed bij na bij welk soort fruit het wel en niet kan. Een banaan met schil opeten lijkt mij geen prettige ervaring. Was je fruit wel altijd voordat je het gaat eten. Meestal is het fruit behandeld.

 

Wanneer kun je het beste fruit eten?

Fruit is de hele dag door te eten. Ideaal als tussendoortje of in plaats van een zak chips.
Als je van plan bent om fruit met een maaltijd te eten raad ik je aan dit voor de maaltijd te doen.

 

Waarom het fruit voor een maaltijd eten?

Wanneer je aan een maaltijd gaat beginnen hebben we vaak een hongergevoel. Door de inname van fruit krijg je een lading vezels binnen. Deze vezels verminderen direct je honger gevoel wat als gevolg heeft dat je aanzienlijk minder gaat eten.

 

Welke soorten fruit zijn het meest gezond voor je?

 

Er zijn tig verschillende soorten fruit. Al het fruit heeft goede eigenschappen.
Als je niet weet wat je in huis kan halen heb ik een aantal soorten fruit hieronder verzameld.

 

Blauwe bessen. Geen calorieën en vol met antioxidanten die het verouderingsproces langzamer laten gaan, ontstekingsremmend zijn en de cholesterol verlaagt.

Grapefruit. Veel water, weinig calorieën en rijk aan vezels. Het is wel een typische smaak waar je van houdt of niet, er is geen tussenweg.

Kiwi. Weinig calorieën en veel vitamine C. Per kiwi krijg je ongeveer 150% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid binnen.

Banaan. Rijk aan ijzer en vitamine C. De kans op bloedarmoede wordt sterk vermindert.

Watermeloen. Grotendeels is de watermeloen water. Het kleine niet vochtige gedeelte bevat kalium, magnesium, vitaminen en mineralen.

Frambozen. Bevatten veel vitamine C en antioxidanten welke de doorbloeding stimuleren, de huid verzacht en veel meer. Een absolute must!

Perzik. Bevatten veel vezels en kalium. Kalium is erg goed voor de nieren.

Vlierbes. Bevatten Vitamine A,B en C. Helpt ook je immuunsysteem te versterken.

Aardbei. Bevat erg veel vitamine C. Verdrijft schadelijke stoffen uit je lichaam en versterkt je weerstand.

Sinasappel. Boordevol vitamine C en kalium. Vitamine C helpt je je weerstand te versterken en de kalium zorgt voor sterke botten en tanden.

Cambridge dieet

december 11, 2014 in Club Monza blog

Het Cambridge dieet

In Nederland heeft ongeveer de helft van de bevolking te maken met overgewicht. Zelfs één op de acht Nederlanders lijdt zelfs aan obesitas.

Deze groepen, vooral mensen met obesitas, lopen een gigantisch gezondheidsrisico: gewrichtspijn, bepaalde soorten kanker en hart- en vaatziekten zijn voorbeelden hiervan.

Het lijkt er wel op dat we steeds bewustere keuzes maken ter behoeve van onze gezondheid. Om gezonder te leven grijpen we bijvoorbeeld vaak naar een dieet om overtollige kilo’s kwijt te raken.

Om wat te doen aan je (mogelijke) zwaarlijvigheid wil ik je meenemen in de wereld van het Cambridge dieet. Het Cambridge dieet kan je helpen met afvallen.

Wat is het Cambridge dieet?

Bij het volgen van het Cambridge dieet krijg je veel minder calorieën binnen dan je normaal binnen dient te krijgen. Normaliter mag een vrouw rond de 2000 en mannen rond de 2500 calorieën per dag binnen krijgen. Bij het volgen van het Cambridge dieet ligt dit per dag rond de 500 calorieën.

Energie wordt in het lichaam opgeslagen als koolhydraten en vet. En wanneer verlies je juist het meeste gewicht? Precies, door zo min mogelijk koolhydraten en vetten te eten. Het lichaam zal bij inspanning eerst je koolhydraat- en vetreserves aanspreken. In plaats van koolhydraten en vetten is het belangrijk eiwitrijk voedsel te eten. De eiwitrijke voeding vind je voornamelijk terug in poeders. De poeders zijn terug te vinden in zakjes van ongeveer 150 calorieën welke je driemaal daags nuttigt. De zakjes kunnen worden onder andere gebruikt voor milkshakes en soep. Het Cambridge dieet kent verschillende smaken en heeft ook snacks op het menu staan.

 

cambridge dieet

 

Welke stadia kent het Cambridge dieet?

Om het dieet succesvol af te ronden adviseren Cambridge specialisten om het dieet in vier stappen te volgen.

  1. Voorbereiding (om gezond te gaan eten)

  2. Gewicht verliezen (beginnen met een paar kilo’s)

  3. Gewenste gewicht (je wil niet meer aankomen of afvallen)

  4. Gewicht vasthouden (waar nodig afvallen of aankomen)

Hoe kun je het Cambridge dieet gebruiken?

 

De invulling van het dieet kan je op twee manieren doen.

  1. Je gaat voor zoveel mogelijk afvallen in een zo kort mogelijke tijd. Bij deze keuze is dit je enige bron van voeding. Je krijgt per dag drie porties van ongeveer 150 calorieën binnen wat dus neerkomt op maximaal 500 calorieën. Het afvallen zal snel gaat maar je moet wel sterk in je schoenen staan, aangezien je heel wat minder voedingsstoffen binnen krijgt dan je gewend bent.

  2. Je combineert het dieet met andere voedingsmiddelen. Het resultaat zal in dat geval een stuk langer op zich laten wachten. Indien je voor deze optie kiest is het wel belangrijk om vetten en koolhydraten zoveel mogelijk uit de weg gaat.

 

Wie kan het Cambridge dieet beter mijden?

Het dieet is niet voor iedereen te gebruiken aangezien je flink wat voedingsmiddelen niet meer binnenkrijgt. Wanneer je zwanger bent of bij diabetes is het toch handig om voor andere manieren te kiezen of het dieet een tijd na je zwangerschap te gaan volgen. Wanneer je medicijnen slikt is het eveneens raadzaam om het dieet pas te gaan volgen na een gesprek met een arts of specialist.

 

Conclusie

Het Cambridge dieet is een perfecte manier om op relatief korte termijn veel kilo’s te verliezen. Een dieetperiode duurt ongeveer een maand en daarna is het van belang dat je je levensstijl aanpast om niet op het oude gewicht te komen. Voor de vakantieperiode kun je het dieet ideaal gebruiken om er toch mooi en strak uit te zien.

Toch net die o zo lastige laatste vetrandjes kwijtraken. Vergeet niet dat als je er vol voor gaat ook allerlei etenswaar als junkfood, snoep, koek links laat liggen. Dranken als frisdrank en vruchtendranken met suiker en alcoholische dranken helpen je ook niet mee om af te vallen.  Probeer ook deze te mijden. Je kan als alternatief voor koffie, melk of thee zonder suiker kiezen.

Voldoende calorieën bij een vegetarisch dieet

november 9, 2014 in Club Monza blog

Bij het volgen van een vegetarisch dieet krijg je minder calorieën dan gebruikelijk binnen.

Dit betekent niet automatisch voor iedereen een gewichtsafname. Er zijn namelijk groepen waarbij er een kans is dat ze niet afvallen bij het eten van een vegetarisch dieet, bijvoorbeeld: kinderen, tieners en in sommige gevallen zwangere vrouwen.

Diverse vegetarische diëten bevatten vezels, welke meestal weinig calorieën bevatten. Je dieet kan tevens eiwitten bevatten en de combinatie van vezels en eiwitten zorgen voor een voldaan gevoel wat zal resulteren in minder eetlust.

 

Vegetarisch dieet

 

Hoe gaan we verder te werk?

  • Regelmatig eten is gigantisch belangrijk. Je kan een tijdspanne van twee tot drie uren aanhouden om wat te eten. Tussen ontbijt, lunch en diner mag je best een tussendoortje nemen van maximaal 200 calorieën. De tussendoortjes zoals bijvoorbeeld een cracker, ontbijtkoek of mueslireep zijn vaak rijk aan vezels welke je spijsvertering draaiende houden. Hierdoor blijft je spijsvertering constant werken en je verbrand hierdoor de calorieën sneller. De maaltijden dienen normale porties te zijn en je niet overmatig eet.

  • Bepaal voor jezelf hoeveel calorieën je dagelijks dient te consumeren. Het aantal in te nemen dagelijkse calorieën hangt af van sekse, leeftijd, lengte en bewegingsactiviteiten. Voor volwassen mannen ligt de maximale caloriegrens op 2500 en voor volwassen vrouwen op 2000. Deze caloriegrens is wel erg verschillend per individu. Je kunt deze globale informatie wel gebruiken om op de calorieën van je voeding te letten.

  • Het eten van pindakaas is een goede manier om juiste voedingsstoffen binnen te krijgen. Smeer pindakaas op bijvoorbeeld je tussendoortjes. Pindakaas bevat je benodigde vetten en calorieën welke ook je honger gevoel stillen. Dit zou kunnen betekenen dat zou kunnen betekenen dat je minder gaat snaaien. Ook bevat pindakaas vitamine E en voornamelijk onverzadigde vetzuren. De onverzadigde vetzuren beschermen de hart- en bloedvaten door de cholesterol spiegel omlaag te brengen. Zelfs kleine hoeveelheden zullen je hongergevoel voor een groot gedeelte wegnemen.

  • Drink vooral verse sapjes, sojamelk, shakes en soja yoghurt eventueel aangevuld met vers fruit. Met deze dranken en eventuele toevoeging krijg je een aanzienlijke lading beoogde calorieën binnen tijdens je vegetarische dieet. Voeg aan de dranken nooit suikers toe

 

Bij een vegetarisch dieet is het absoluut niet handig om veel junkfood te eten. Junkfood bevat veel bewerkte voedingsstoffen en een zeer hoog aantal calorieën. Bij het eten van (teveel) junkfood bereik je het tegenovergestelde van je vooraf bepaalde doelen: gezonder leven en afvallen.

Vegetariërs en veganisten hebben een vergrote kans op een verlaagde weerstand en zelf bloedarmoede. Het te lage vitamine B12 gehalte ligt hier aan ten grondslag. Vitamine B12 zit voornamelijk in dierlijke producten. Als alternatief kun je kiezen voor voedingssupplementen. Om een weloverwogen keuzen te maken in de ruime keuze van deze supplementen adviseer ik om je te laten informeren bij een arts of een speciaalzaak.

Je hebt ervoor gekozen om een vegetarisch dieet te volgen om gezonder te leven en wellicht om af te vallen. Let altijd goed op wat je eet en wat je binnenkrijgt. Hopelijk ben je weer een stapje dichterbij een gezond en vitaal leven.